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Restaurant mit hausgemachten korsischen Spezialitäten.
Mit L'Alant nimmt uns die Adresse, die von Alexia und Antoine, die von Herzen Korsen sind, geführt wird, weiterhin mit auf eine Reise, diesmal in Richtung der Ile de Beauté. Nachdem sie dort einige Jahre in der Gastronomie gearbeitet hatten, beschlossen sie, ihre Koffer in Alexias Heimatregion zu packen, um dort ihr eigenes Lokal zu eröffnen. Im Gepäck haben sie ihre korsischen Lieferanten, die ihnen folgen und es uns ermöglichen, typische Wurst- und Käsesorten zu probieren. Die Produkte sind frisch, die Gerichte hausgemacht und es bietet sich die Gelegenheit, korsische Weine zu probieren. Die schmackhaften Zucchinikrapfen und der Fiadone - eine Art Käsekuchen mit Buschfleisch - sind einen Besuch wert, egal ob zum Aperitif oder zum Essen.
Meinungen der Mitglieder zu L'ALANT
Merci pour votre commentaire.
Vous êtes le premier à nous informer que ce plat végétarien ( en l’occurrence un risotto aux asperges vertes, olives noires et tomates séchées) n’est pas très copieux. La prochaine fois, n’hésitez pas à nous le transmettre au cours du repas lorsque nous venons vous voir ou lors de l’encaissement… faut croire qu’un avis sur Google vaut mieux qu’un échange en réel.