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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant mit traditionellen Rezepten, die vollständig hausgemacht sind.
Gigot de 7 heures, Ravioles, Osso buco: Die Namen der Gerichte auf der Schiefertafel sind uns nicht unbekannt. Emmanuel und sein Team bieten traditionelle Rezepte an. Sie werden komplett hausgemacht und haben das gewisse Etwas: Entenbrust mit Zitrusfrüchten, halbgarer Thunfisch mit Soja-Sesam und glasiertem Gemüse... Die Speisekarte wechselt jede Woche. In der Küche arbeitet Emmanuel mit lokalen und saisonalen Produkten. Die Weine kommen aus der Auvergne und ganz Frankreich, die Biere werden bei lokalen Produzenten ausgesucht. Der Empfang ist angenehm und lächelnd.
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Meinungen der Mitglieder zu MOUFFU
4.8/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Clermont-Ferrand und um
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La surprise n'en est que meilleure !
Un menu du midi simple, des produits de saisons tous cuisinés à la main, choix possiblement vegan, des vins locaux de bonne facture... Et une carte recentrée sur des valeurs sûres et bien maîtrisées en cuisine.
De quoi ravir tous les appétits et tous les palais amateur de cuisine française sincère, délicate sans être outrancièrement compliquée. Desserts à l'avenant : simples et bons.