PATAGONIA SUR
Internationale Küche - Fusion
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€€€
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801, Rocha, esq. Pedro de Mendoza, Quartier La Boca,
Buenos Aires,
Argentinien
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+54 11 4303 5917
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2024
Empfohlen
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2024
Kreative patagonische Küche des Küchenchefs Francis Mallmann in einem Restaurant in Buenos Aires.
Es gibt kein Schild, klingeln Sie! Hier betritt man die Welt des Chefkochs Francis Mallmann, einer Koryphäe in der Welt der Gastronomie, der heute dank seiner Sendung Chef's Table ein internationaler Star ist. Gepflegte Dekoration, man fühlt sich fast wie im Orient-Express! Der Chefkoch bietet ein 9-Gänge-Degustationsmenü an und beschreibt seine Küche als "althergebracht", er lässt sich von der Einfachheit der Produkte der patagonischen Küche inspirieren und lässt ein wenig von seiner Kreativität zum Ausdruck kommen, die moderner und einfallsreicher ist. Eine Adresse, die sich einzigartig von der Seele des Boca-Viertels abhebt.
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