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Elsässisches Restaurant-Winstub mit einer großen Auswahl an typisch elsässischen Gerichten in Saverne.
In der Fußgängerzone der Grand Rue in Saverne befindet sich ein Lokal, dessen Fassade im Stil der deutschen Spätrenaissance gestaltet ist, mit vielen seltsamen Figuren und komplexen Verzierungen. Das 1605 von Henri Katz, dem Generalrezeptor des Bistums, erbaute Gebäude hat eine niedrige Holzdecke aus dem 16. Jahrhundert und eine bezaubernde Dekoration im Stil einer elsässischen Winstub. Die Speisekarte der Winstub bietet eine große Auswahl an typisch elsässischen Gerichten: Schnecken nach Mamas Rezept, Baeckeoffe mit Rieslingmarinade und Safrangemüse, Fischtimbale nach Matelote-Art, die kleinen elsässischen Farcis oder auch das spektakuläre Geflügeltimbale mit Waldpilzen. Zum Nachtisch: elsässischer Apfelstrudel mit Rosinen und Rum, Gewürzen und Vanillepudding, hausgemachter glasierter Nougat mit Pistazien und gerösteten Mandeln. Eine bestimmte Vorstellung vom Elsass!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TAVERNE KATZ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je suppose que ces personnes sont venues quand la "patronne" n'était pas présente
C'est en fait le pire restaurant où j'ai pu aller (je vais très souvent dans des restaurants à titre professionnel et privé depuis de nombreuses années)
A éviter comme la peste, sauf pour les masochistes qui aimeraient être traités comme des chiens et même insultés par la "chef"
Il faudrait en fait que la "chef", personne mal polie et très imbue d'elle même, s'en aille pour que cela change, car le reste du personnel est correct.
La "chef" = de type "petit adjudant chef", très très pète-sec, donne des ordres aux clients, se trompe dans les commandes, en oublie, fait des reproches aux clients, ... Il ne faut surtout pas mentionner quoique ce soit, même poliment (et ceci même si beaucoup de choses ont été oubliées, même si des erreurs sont faites,...), sous peine d'être insulté et humilié haut et fort devant la clientèle, puis d'avoir droit à un traitement désagréable jusqu'à la fin du repas. On ressort de ce restaurant en état de choc (après avoir rongé son frein pour rester poli face à une personne non professionnelle, très désagréable, cassante, agressive)
Restaurant à éviter à tout prix si vous ne voulez pas risquer de vous gâcher une journée (sauf si vous aimez les jeux de hasard comme la roulette russe)
Repas super bon nous y retournerons ❤️
Je recommande vivement, pensez à réservez.....