MASSALA BAY

Der Chefkoch Adil eröffnete vor 6 Jahren sein erstes Restaurant "Spice of India" in Rodney Bay, ein wunderschönes Restaurant direkt am Wasser, im Obergeschoss des Yachthafens. Für seine authentische indische und Hakka-Küche erhielt er zahlreiche Auszeichnungen und gilt als eines der besten Restaurants von St. Lucia. Die in Indien bekannte "Hakka-Küche" ist eigentlich eine indische Adaption der ursprünglichen Hakka-Gerichte aus China. In Wirklichkeit handelt es sich bei der Hakka-Küche um eine indisch-chinesische Küche, in der chinesische und indische Zutaten kombiniert werden, um einige der schmackhaftesten und frischesten Gerichte zu kreieren. Die Köche sind aus Indien gekommen, um diese authentische Küche zu liefern, und wir können sie in einer offenen Küche kochen sehen. Es werden auch Gerichte serviert, die für Allergiker geeignet sind, sowie gesunde, schmackhafte vegetarische Küche.