GOSTILNA GLAZ'K

In einer eindeutig ländlichen Umgebung arbeitet ein talentierter Koch, der nun schon seit über dreißig Jahren am Herd steht. Trotz der überschaubaren Speisekarte sind die Gerichte einfach, aber immer überzeugend: Ein Beispiel dafür ist der hervorragende gebratene Tintenfisch, der seit Jahrzehnten auf der Karte steht. Die Pizzen werden im traditionellen Kamin, der auch als Ofen dient, über dem Holzfeuer gebacken. Die Qualität ist angemessen, die Teigwaren dünn. Besonders zu empfehlen sind die herrlichen hausgemachten Salate, eine gute Beilagenoption, die man in Slowenien selten anderswo sieht.