Die besten slowenischen Restaurants Kobarid

Es handelt sich um das Restaurant von Ana Ros, die 2017 von der Fachzeitschrift Restaurant zur besten Köchin der Welt gekürt wurde. Wenn Sie ihren atypischen Werdegang noch nicht kennen, werfen Sie einen Blick auf ihr Porträt, das in der Netflix-Dokumentation Chef's Table ausgestrahlt wurde. Für Ana bedeutet Kochen vor allem, ein Gebiet, eine Jahreszeit und eine Persönlichkeit in den Vordergrund zu stellen. Auf dem Teller eine Explosion von Farben und Geschmäckern. Eine gastronomische Reise von seltener Intensität, an die sich Ihre Geschmacksknospen noch lange erinnern werden!