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Die 1857 gegründete handwerkliche Ölmühle in Blot-l'Eglise ist ein Muss, wenn man den Beruf des Ölmüllers kennenlernen möchte. Bernard Bouleau hat die Ölmühle 1997 übernommen. Bei einem Besuch können Sie die erstaunlichen Geschmacksrichtungen von früher anhand von feinen nativen Ölen (wieder) entdecken. Walnüsse natürlich, aber auch Raps, Haselnuss, Mandel, Pistazie, Sesam, Erdnuss, Nelken, Kürbiskerne, Leindotter... Neben diesen originellen Sortimenten gibt es auch einige hausgemachte Produkte: Nudeln, Rocher de Blot-Kuchen, Pouzzolanes des Volcans-Bonbons, Essig, Honig und Konfitüren...
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf HUILERIE DE BLOT
Geöffnet von Dienstag bis Samstag von 9:00 bis 12:00 Uhr und von 14:00 bis 18:00 Uhr. Schul- und Gruppenbesuche: auf Anfrage. Kostenlose Besichtigung.
Nachricht des Besitzers
Ich habe die Ölmühle 1997 gekauft, damit die Tradition der handwerklichen Herstellung erhalten bleibt. Eine Leidenschaft, die bis in die Kindheit zurückreicht.
Ich stelle weiterhin natives Öl her, ohne Zusatz von Chemikalien.
Die in Blot-L'Église im Puy-de-Dôme gelegene Ölmühle ist der letzte Zeuge einer alten Tätigkeit in einem Kanton, in dem es während des Zweiten Weltkriegs bis zu einem Dutzend Ölmühlen gab. Die Einwohner holen sich noch immer ihr Öl literweise (aus der Zapfanlage) oder bringen ihre Nüsse zum Pressen mit.
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Meinungen der Mitglieder zu HUILERIE DE BLOT
Vous l'aurez compris suis adepte !!!!