FOIRE À L'AIL, À LA BROCANTE ET AU VIN

In Billom wird der größte Teil des rosafarbenen Knoblauchs der Auvergne verarbeitet. Knoblauch wird in der Limagne schon seit langem angebaut und kulinarisch verwendet. Anfang August findet an einem Wochenende der Wettbewerb für rosa Knoblauch aus der Auvergne statt, gefolgt von der Preisverleihung und der Inthronisationszeremonie durch die Grands Goussiers. Danach folgt der Weinwettbewerb mit musikalischer Unterhaltung durch La Banda de Combronde und zahlreichen Animationen für Erwachsene und Kinder.