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Restaurant, das eine Küche mit frischen, saisonalen und lokalen Produkten anbietet.
Das Restaurant des Hotels le Mildiss öffnet seine Türen für alle Feinschmecker, die in Besse zu Besuch sind. In der Küche arbeitet das Team mit frischen, saisonalen und lokalen Produkten. In jedem Rezept finden die feinen Gaumen die Aromen des Sternekochs und besten Arbeiters Frankreichs Gilles Reinhardt wieder. Schon bei der Vorspeise kündigt die Karte die Farbe an, die Bistronomie steht auf dem Speiseplan: Thunfisch-Tataki, jodhaltiges Geflügelsupreme, Lammbries... Bei den Fischen stehen das Kabeljau-Pavé und das Schellfischfilet im Vordergrund. Bei den Fleischsorten werden Geflügel, Rind und Kalb mit Gemüse oder süßen Saucen kombiniert. Eine regionale Küche, die mit Talent neu interpretiert und mit großer Sorgfalt serviert wird.
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Meinungen der Mitglieder zu MILDISS
Cuisine excellente, personnel très agréable.. Je recommande l'endroit qui vaut bien le détour