COFFEE SHOP TUCANO

Typische regionale Küche. Buffet: Man kann zwischen einem Dutzend Salaten, Suppe im Stile eines Eintopfes, Nudeln mit Spinat, mit Palmherzen gebratenem und herrlich mit Murupi aromatisiertem Hähnchen, Pirarucu-Schnitzel, einem köstlichen Kartoffelgratin, Rindfleisch nach englischer Art wählen. Ein Dutzend Puddings, mit Orangen, mit Cupuaçu... Stilvolles Personal, raffinierte Präsentation, gute Musik.

Probieren Sie unbedingt Pirarucu de Casaque, einen Fisch, der mit Mehl,Ervilha, Eiern, Kokosmilch, gebratenen Bananen und Pflaumen zubereitet wird; oder das berühmte Pato no Tupuci (Ente, zubereitet mit Jambu,Arini-Mehl, Zwiebeln und Tomaten).