CANTINHO BAIANO

Das Cantinho Baiano, ein vor etwa 20 Jahren eröffnetes Restaurant am Ufer des Amazonas, ist zu einem Klassiker in Macapà geworden. Fisch aus der Region ist natürlich die Spezialität des Hauses, trotz des Namens, der auf bahianische Bezüge hindeuten könnte. Pirarucu, ein Riesenfisch mit zartem Fleisch, und Tucunaré (Riesenbarsch aus dem Amazonasgebiet) sollten Sie unbedingt probieren. Vielleicht probieren wir auch Garnelen mit Speck. Die Aussicht auf den wunderschönen Amazonas ist großartig. Der Preis des Erfolgs ist, dass das Restaurant zu bestimmten Zeiten der Woche sehr gut besucht ist.