ABENDBROTHAUS

Trotz seines Namens serviert das Abenbrothaus nicht nur deutsche Gerichte. Hier wird eine sehr gute regionale Küche serviert, in einem charmanten kleinen Kolonialhaus 30 Kilometer von Blumenau entfernt. Auf der Speisekarte steht ein einziges Gericht, das den Gaumen der Gäste verwöhnen soll: gefüllter Marreco. Diese in Freiheit gezüchtete Ente wird zweieinhalb Stunden lang auf einem Bananenblatt im Ofen gegart. Als Beilage gibt es unter anderem Sauerkraut, Kartoffel- und Apfelpüree, Reis und Maniok. Die Rezepte stammen von der Familie der Gastgeber und es wird nach Belieben serviert.