MACARRONADA ITALIANA

Wie man sieht, wurde die Idee der Macaronade nicht nur nach Sète importiert. Im Jahr 1979 entschied sich ein italienischer Koch, die kulinarischen Traditionen der Azoren in Angriff zu nehmen. Man muss feststellen, dass die gewagte Wette aufgegangen ist. Das Macarronada ist mittlerweile eines der renommiertesten Restaurants unter den Einheimischen. Diese italienische Küche wird mit frischen Zutaten zubereitet, die aufgrund ihrer geschmacklichen Qualitäten ausgewählt werden. Frische hausgemachte Pasta, Pizza aus dem Holzofen und sorgfältig zubereiteter Fisch nach italienischer Art - und das alles mit Blick auf das Meer.