O CHOPP DO BIXIGA

Das Chopp da bixiga ist ein beliebtes Bar-Restaurant. Hier gibt es, wie an vielen Orten in Brasilien, die traditionellen roten oder blauen Plastikstühle und -tische und Isolierbehälter. Ein sehr bekannter Ort in Fortaleza, an dem das originale chopp de vinho (Fassbier auf Rotweinbasis) serviert wird. Dazu werden "macaxeiras fritas" (Maniokchips) und "carne do sol" (Fleisch aus dem Ofen) gereicht. Man muss früh kommen, um einen Tisch zu bekommen. In der Nähe des Kulturzentrums Dragão do Mar, in einem großen Haus vom Anfang des 20. Jahrhunderts. Ein netter Ort, den man kennen sollte.