Ergebnisse Restaurant Fusion und internationale Küche Palma

ADRIÁN QUETGLAS

Internationale Küche - Fusion • €€

4.7/5

• 12 meinung

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Passeig Mallorca, 20, Palma , Spanien

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+34 971 781 119

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2024

Empfohlen

• 2024

Dieses Restaurant im Bistrostil wird von dem berühmten argentinischen Koch Adrián Quetglas geführt. Nachdem er viele Jahre in Russland gearbeitet hatte, beschloss er 2015, sich wieder in Palma de Mallorca niederzulassen (wo er bereits gearbeitet hatte), um näher an den Wurzeln seiner Vorfahren zu sein. Der Chefkoch kocht eine internationale Küche, aber immer mit einer mediterranen Note. Fein und überraschend. Besonders erwähnenswert ist die schmackhafte Presa ibérica, die mit viel Einfallsreichtum zusammengestellt wurde. Das Menü wird regelmäßig erneuert (gastronomisches Menü, das auch zum Mittagessen erhältlich ist). Ein Volltreffer.

Über "ADRIÁN QUETGLAS"
Zusätzliche Informationen

Informationen und Zeiten auf ADRIÁN QUETGLAS

Sonntag und Montag geschlossen. Degustationsmenü zu 55 und 85 € ohne Wein.

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Meinungen der Mitglieder zu ADRIÁN QUETGLAS

4.7/5

12 meinung

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

Sortieren nach:

Dominique P

Besucht in april 2022

Extraordinaire : tout est une surprise pour les ssens …les couleurs, les arômes, les saveurs … beaucoup de créativité et une technique irréprochable sachant laisser la place à l’émotion. Je recommande sans réserve.

Hofer G

Besucht in september 2021

Très bon! Parfait!

Christophe J

Besucht in august 2021

De la très haute gastronomie, du pur plaisir

Silvia A

Besucht in august 2021

Personnel très accueillant. Plats bien travaillés avec bonne recherche des goûts et textures. Excellente qualité des poissons et viandes présentés. Desserts un peu moins réussis, pas trouvé les composants annoncés dans la carte. Marídate de vins bien, mais sans plus. Prix plus que raisonnable pour les plats et le service offerts. À recommander!!