RESTAURANT HIGO

Das Higo ist eine neue Adresse am Jachthafen von Santa Eularia und bietet eine gehobene Interpretation der Nikkei-Küche (Nippo-peruanische Küche), die mit den Produkten der Insel verfeinert wurde. Jedes Gericht wird mit großer Sorgfalt zubereitet, um das Auge zu verführen und dann den Gaumen zu verwöhnen. Zu den Stargerichten gehören die unglaublichen Ceviche, das Tataki vom Rinderfilet, die Hähnchen-Yakitoris, die auf dem kleinen Einzelgrill serviert werden, aber auch eine schöne Auswahl an vegetarischen Zubereitungen. Hinzu kommen kontrollierte Cocktails und ein nettes Personal. Guten Appetit!