QUINUA Q

Dieses ländliche Restaurant liegt auf der Anhöhe des Dorfes und bietet einen herrlichen Blick auf die Umgebung. Hier wird eine peruanische Küche angeboten, die mit internationalen Aromen gewürzt ist und überwiegend auf lokalen Produkten basiert. Suppen, Salate, traditionelle lokale Gerichte und Fusion-Gerichte wie Forelle mit Curry und Kokosmilch oder vietnamesische Spieße. Die Idee ist auch, den Ort für einen Spaziergang auf den umliegenden Pfaden, Mountainbike-Touren oder Kletterparcours zu nutzen. Der Ort ist mit der Organisation Mama Alice verbunden, die mit den schwächsten Bevölkerungsgruppen vor Ort arbeitet.