Die besten Restaurants Cusco

Hier wird Ihnen ein "Nuna Raymi" versprochen, wörtlich übersetzt ein "Fest der Seele", und daran mangelt es dem Ort nicht. Der Raum ist groß, hell, mit willkommenen kleinen Pflanzen und vielen Anspielungen auf die lokale Kultur wie dem Emoliente-Wagen. Auf den Tellern findet sich eine frische Küche, die auf lokalen Produkten basiert und kreativ ist. Die Klassiker werden neu interpretiert, indem man Alpaka mit mediterranen Aromen kombiniert, Aji de gallina mit Pisco flambiert oder Forelle mit fruchtigen Aromen serviert. Ausgezeichnete Desserts oder Churros für den Nachmittagssnack. Sehr lecker.

Dieses Restaurant, das in einem Haus aus dem 17. Jahrhundert untergebracht ist, ist bei Agenturen beliebt. Es hieß früher "El Truco" und hat seinen Namen geändert. Ehrliche peruanische Küche, ein etwas kitschiges, aber sympathisches Ambiente mit einem attraktiven Innenhof und gut durchdachten Aufführungen traditioneller Tänze und Musik.

Dies ist eine moderne und elegante Adresse im Hotel Antigua Casona San Blas, die sich durch ihre kurze Speisekarte mit frischen und saisonalen Produkten auszeichnet. Der Raum ist warm und intim, mit weichen Stühlen und einer ruhigen Atmosphäre. Auf den Tellern befinden sich Suppen, Salate und Sandwiches für den kleinen Hunger. Forelle, Alpaka, Lomo Saltado oder gebratene Quinoa für Vegetarier, zwei großzügige Spezialitäten stechen aus der Masse hervor: Osso Buco oder Seco vom Lamm, Fleisch, das in Gewürzen und auf kleiner Flamme gegart wird. Großzügige Desserts und Kaffee. Schöne Qualität.

Seledonia ist eine kleine Frau, die ihre Kochkünste in der Familie ausübt und eine schmackhafte lokale Küche kreiert. Dazu gehören eine knusprige Maracuja-Forelle, ein mit Quinoa überzogenes Pollo Novo Andino, in dunklem Bier gegartes Alpaka-Fleisch oder großzügige fleischfressende Sandwiches. Verpassen Sie nicht die Quinoa-Kroketten mit Trockenfrüchten in einer süßen Rotweinsoße als Nachtisch. Der Raum hat eine schöne Höhe, ist hell und hat zwei kleine Tische auf dem Balkon. Bei großem Andrang etwas langsam. Kochkurse von 8 bis 11 Uhr oder 15 bis 18 Uhr, 49 US$

Ein schöner Raum mit Parkettboden und einem Klavier in der Ecke. Er bietet hausgemachte Suppen, die klassischen peruanischen Gerichte und Nudelgerichte, um es jedem recht zu machen. Mikrobalkon, wenn man zuerst kommt. Die Preise sind in Ordnung und man hat dort seine Ruhe.

Diese beliebte Kantine neben der Plaza San Francisco bietet großzügige Menüs (Vorspeise + Suppe + Hauptgericht). Die Gerichte sind traditionell, große Auswahl. Es geht schnell, es ist laut und lebendig. Die Gerichte werden gut serviert und sind von guter Qualität.