URPICHA DEL COLCA

Ein Gästetisch inmitten eines hübschen Gartens, der uns wegen seiner Frische empfohlen wurde. Großer Innenbereich ebenfalls verfügbar. Ausgezeichnete Aufmerksamkeit von Nestor und kreative Küche von Emiliana. Mittags gibt es zwei Suppen zur Auswahl und ein Gericht (in der Regel drei Wahlmöglichkeiten zwischen Huhn, Alpaka und Forelle) sowie einen Mate-Tee. Auf der Speisekarte stehen neo-andine Spezialitäten wie Alpaka mit Quinotto, mit Eukalyptus aromatisiertes Alpaka oder Huhn mit Trigo al Pesto. Als Nachtisch gibt es Kaktusmousse aus Sancayo oderAguaymanto. Es ist ratsam, zu reservieren