Die besten Restaurants Lima

Diese ehemalige Bodega der ausgezeichneten peruanischen Pisco-Marke ist bei den Einheimischen sehr beliebt, die hier Pisco (wie passend) und andere billige Biere genießen. Holztische, karierte Tischdecken und kreolische Gerichte. Die Speisekarte ist preiswert, aber es gibt viele Kutteln und andere Spezialitäten. Auf der Karte stehen Suppen, Nudelgerichte, Fleisch und Spezialitäten wie Tacu-Tacu (getrocknete Bohnen und Reis in Soße), das Arroz con Pato am Freitag oder die Lasagne am Freitag und Samstag. Abends gibt es Sandwiches, Piqueos und warme Gerichte. Malerische Atmosphäre, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

Diese Institution befindet sich direkt gegenüber der wunderschönen Casa de la Literatura. Sie ist schon über ein Jahrhundert alt und hat nichts von ihrem altmodischen Charme verloren (hohe Decken, kleine runde schmiedeeiserne Tische, eine Bar, die so endlos ist wie die weißen Schürzen der veralteten Kellner). Hier gibt es alle Klassiker der peruanischen Gastronomie und auch Sandwiches. Probieren Sie Butifarra (ein traditionelles Sandwich mit Knochenschinken und Zwiebeln) oder Tamal (auf Maisbasis) mit einem kleinen Milchkaffee, um den Tag gut zu beginnen. Oder einen Pisco Sour, um den Tag zu beenden.

Erstaunlich: Es gibt kein Schild, und doch ist diese Adresse oft überfüllt, was wahrscheinlich an dem Chefkoch Aldo Danovaro liegt, der köstliche italienisch-peruanische Rezepte zubereitet. Probieren Sie unbedingt die mit Meeresfrüchten gefüllten Kartoffeln, den Wantan mit Meeresfrüchten oder die Canelones mit Langustinen. Sehr klassische Einrichtung, kleine Terrasse. Reservierung empfohlen.

Dieses riesige Restaurant, das sich über mehrere Etagen und Räume erstreckt, ist ein Mythos, denn es ist eine Hommage an Fußballfans, mit vielen Modellen von Fußballspielern aus der ganzen Welt und natürlich Übertragungen. Tagsüber ist es jedoch recht ruhig und man kommt vor allem wegen der traditionellen kreolischen Küche, die sehr gut serviert wird: Lomo salltado, aji de gallina, arroz con pollo oder Fischgerichte und Meeresfrüchte. Freundlicher und professioneller Service. Es befindet sich direkt über dem Plaza San Martin. Eine gute Adresse für den großen Hunger.

Diese peruanische Taverne, die sich in einer hübschen Casona mit Holzdekor und Azulejos auf dem Boden befindet, ist ein gastronomischer Boom. Das Lokal ist stets gut besucht und bietet eine einfache Formel: großzügige Großmutterküche zum Teilen. Hier gibt es Eintöpfe, sautierte Spaghetti, Innereien, einen gut servierten Lomo saltado... und am Wochenende ein Frühstück der gleichen Art. Reservieren Sie über ihre Website. Am Sonntag früh hingehen oder sich gut gelaunt anstellen. Isolina hat sich auf Platz 20 der World's 50 Best in Lateinamerika sehr gut platziert.

Eine Picanteria ist eine Art lokale Kantine, die hausgemachte und großzügige Gerichte anbietet. In diesem Viertel in der Nähe von Miraflores (auf der anderen Seite der Schnellstraße) bietet dieses Lokal, in dem man Kopf an Kopf sitzt, kiloweise Fischgerichte, die frisch zubereitet werden, traditionelle kreolische Gerichte zum Teilen und die Möglichkeit, das WLAN auszuschalten, um mit seinem Nachbarn zu sprechen. Gaston Acurio empfiehlt es. Aber Vorsicht: Auch wenn die Atmosphäre volkstümlich ist, sind die Preise hoch, aber das Ergebnis zum Lecken. Versuchen Sie stattdessen, früh hinzugehen.

Neben dem Museo Nacional de Arqueologia ist dies der perfekte Stopp, um einen Zeitsprung zu machen und sich in das böhmische Lima der Jahrhundertwende zu versetzen: ein Café im ursprünglichen Zustand mit Fotos an den Wänden, Holzbalken an der Decke und einer riesigen holzgetäfelten Bar. Auf der Speisekarte stehen kreolische Spezialitäten oder Sanguches de Pejerrey (kleiner frittierter Fisch) oder Lomo Ahumado (geräuchertes Rindfleisch). Eine legendäre und beliebte Adresse, die sich wegen ihrer einzigartigen Atmosphäre lohnt. Die Gründungsadresse ist diese, eine^2. Adresse El Queirolo de Lima ist unter der Woche mit demselben Charme geöffnet.

Ein paar Schritte vom eher klassischen Gran Hotel Bolivar entfernt liegt das populärere Bolivar oder Bolivarcito. Eine bekannte Kantine mit großen Sofas und bunten Wänden sowie einer tollen Bar. Hier können Sie reichhaltige und deftige kreolische Gerichte genießen. Der Chefkoch empfiehlt Blanquirroja aus dem Fang des Tages (eine Neuinterpretation von Ceviche) oder Fetuccini a la huancaina mit Lomo saltado. Schließlich kommt man rund um den Piqueo Bolivar auch zum Verweilen, um einige emblematische Cocktails zu entdecken, deren Namen von wichtigen Persönlichkeiten inspiriert sind.

Dieses beliebte Bistro, das die altmodischen kreolischen Rezepte wieder aufleben lässt, trägt noch immer die Handschrift von Gaston Acurio. Chilcanos und Sandwiches mit Knochenschinken, Suppen, großzügige Pasta mit Huhn in saurer Sauce, Blumenkohlauflauf, cremige Rigatonis mit Rinderhirn, Lomo saltado zum Teilen, Schokoladenmuffins. Kurzum, es gibt viel zu essen, warm und tröstlich. Die Dekoration ist ad hoc. Eine ausgezeichnete Adresse, bei der man leider nicht reservieren kann. Kommen Sie früh, das Preis-Leistungs-Verhältnis ist super. 10 Minuten zu Fuß von der Huaca Pucllana entfernt, die ebenfalls einen Besuch wert ist.