LA CUISINE

Vermissen Sie die französische Küche? Die Einwohner von Ocala haben sie offensichtlich auch vermisst. Sie sind begeistert von diesem Restaurant, das von einem Paar aus Lyon geführt wird: Patrice, der am Institut Paul Bocuse ausgebildet wurde, und seine Frau Elodie, die im Speisesaal arbeitet. Bœuf bourguignon, Ente à l'orange, Bouillabaisse, Soufflé, Crème brûlée: Die Speisekarte des La Cuisine ist im Bistronomie-Genre angesiedelt, mit einigen amerikanischen Adaptionen wie den großen Burgern. Nicht zu vergessen die ausgezeichneten Cocktails, die an der Bar serviert werden, während man auf das Essen wartet, sowie die Konzerte am Freitag und Samstag.