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Anthony Genovese wurde in Frankreich und vielen asiatischen Ländern geboren und praktizierte dort, bevor er nach Rom kam. Francesco di Lorenzo, sein Stellvertreter, hat sich in Italien und Österreich bewährt. Das Relais & Châteaux-Restaurant, das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist, bietet eine hochklassige Fusionsküche von höchster Ästhetik und Raffinesse, zu deren Kompositionen seltene Blütenblätter und aromatische Blätter gehören. Auf Reservierung können Sie hier ein Degustationsmenü bestellen und sich auf eine außergewöhnliche kulinarische Reise begeben.
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Meinungen der Mitglieder zu IL PAGLIACCIO
4.6/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Rom und um
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We never had an experience like this one from a Michelin Star restaurant, and 2 stars which is very confusing.
But the most important component was the food and it was just bad!
No theme or logic, it’s almost like the chef just threw flavors together without tasting them.
Dishes were either sour for now reason or too sweet for items that shouldn’t be.
Just awful and can’t believe it has 2 stars from Michelin.
Sorry, like to give good reviews but it’s a total waste of time and money here!
We had the circus 10 course tasting menu - my absolute favorite was the tortellini with duck inside. But everything they brought on the tasting menu was exceptional.
The service is so top notch and the experience is so worth the price. You will leave both satisfied and happy! So many interesting techniques used and flavor combinations introduced. The reimagining of cacao e Pepe was wild.