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CANTINHO DA SERRA

Weltküchen
4.7/5
16 meinung

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Pico António Fernandes, Estrada do Pico das Pedras, Santana, Madeira
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+351 291 573 727
2024
Empfohlen
2024

Gehört zu den besten Restaurants in Santana. Fernab vom Massentourismus werden in diesem gemütlichen Restaurant alle Gerichte in Tontöpfen serviert. Nach der Vorspeisenplatte mit gemischten Gerichten folgen Hahn in Wein, geschmortes Zicklein, Hammelragout, Oktopus und Kabeljau mit Olivenöl und Zwiebeln, allesamt mit Reis, Kohl und gekochten Kartoffeln serviert. Das Essen ist gut, die Produkte sind von hoher Qualität. Ausgezeichnete hausgemachte Desserts, darunter der überraschend leckere Kürbis-Frischkäse requeijão com abóbora und Mango-Mousse.


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Meinungen der Mitglieder zu CANTINHO DA SERRA

4.7/5
16 meinung
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Besucht in juli 2021
Comme souvent au Portugal, c’est très copieux. Un peu déçue par rapport aux critiques lues mais c’est satisfaisant.
vinceh
Besucht in dezember 2017
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Nous y sommes allés dîner le lendemain de notre arrivée sur Madere et avons été surpris de la qualité des plats servis. Un délice, tant le poulpe que le sabre: cuisinés à merveille et richement accompagnés de légumes et riz. On ne rigole pas sur la quantité et le tout pour un prix raisonnable. L'accueil est sympathique et le cadre tranquille. Je recommande cette table.
GrInki
Besucht in august 2016
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Le cadre est vraiment très agréable et très original. On est très bien accueilli et les repas sont très copieux et aussi très bons. C'est une excellente adresse à Santana ! C'est un peu dur à trouver mais cela vaut le coup sans aucun doute !!! Régalez-vous
Un établissement qui vaut le détour : cadre sobre et élégant, bon accueil, et une cuisine du terroir qui sort de l'ordinaire. Nous avons suivi vos conseils et nous n'avons pas été déçus !
Pour avoir testé un certain nombre de tables sur Madère, j’affirme sans hésitation que ce restaurant constitue l’une des meilleures tables de l’archipel. L’accueil est sobre, courtois mais sympathique, le cadre est agréable, mais l’essentiel de la réussite de cette adresse se retrouve à table ! Les plats sont typiques et goûteux, et très copieux ce qui ne gâche rien. L’une des entrées possibles, constituée par un assortiment de tapas locales, pourrait très bien caler les estomacs les plus étroits. Côté poisson, notre choix s’est porté sur une espadata façon pêcheur, très fine en goût et remplie du soleil de Madère, et une morue du berger, plus campagnarde mais toute aussi intéressante. Notez que ces deux plats bien garnis, accompagnés qui plus est de leur assortiment de légumes, pouvaient aisément être servis pour quatre couverts, cela n’aurait choqué personne ! Ce délicieux repas fut accompagné d’un vin blanc portugais, un Alentejo qui possède les qualités d’un fameux Bourgogne. Comme souvent à Madère, la carte des desserts ne nous a en revanche pas emballés. Nous n’avions de toutes façons plus de place… Pour accompagner l’addition, noter charmante serveuse nous a fait découvrir deux liqueurs du pays, accompagnées de petits gâteaux et confiture de figues maison. Bref, un parfait enchantement pour un rapport qualité-prix remarquable. A conseiller sans hésiter !!
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