KYOTO

Im Lido-Viertel, unterhalb der Hotelzone, genauer gesagt im Meliã. Der erste Eindruck ist, dass wir es hier wahrscheinlich mit dem besten Sushi-Restaurant Madeiras zu tun haben, das verspricht viel! Das Restaurant wird als Bar/Restaurant betrieben, was Ihnen die Möglichkeit gibt, einen regionalen Cocktail zu trinken, bevor Sie zu Tisch gehen. Sie können im Saal oder auf der Terrasse sitzen und den Blick auf das Meer genießen. Das dynamische Team empfängt Sie herzlich, genau wie Sofia, die Geschäftsführerin. Die Speisekarte ist reichhaltig: Entweder Sie entscheiden sich für die traditionelle Art und wählen Sushi, Sashimi, Nigiri, Tempura... oder Sie probieren die Fusion, um ein noch kreativeres und exotischeres Ergebnis zu erzielen. Der verwendete Frischfisch stammt aus Madeira (Thunfisch und Bernsteinmakrele) und der Lachs aus Norwegen. Suppen von Venusmuscheln mit Ingwer, Garnelenpfannkuchen mit süß-saurer Sauce, Kyoto-Fusion-Auswahl, Freestyle-Platte, Passionsfrucht-Basilikum-Mousse ... Es ist schön, es ist gut, es wird gut serviert. Ein gelungener exotischer Moment.