AYIA MAVRI WINERY

Dieses Weingut (Οινοποιείο Αγία Μαύρη/Inopiio Agia Mavri) hat seinen Namen von der hübschen Kapelle der "Schwarzen Madonna", die am Ufer des Flusses Krios liegt. Die Familie Ioannidou besitzt 5 Hektar Weinberge, die auf 1100 Metern Höhe angepflanzt sind, und produziert etwa 50.000 Flaschen pro Jahr, wobei sie durch den Kauf von Trauben von Winzern aus der Umgebung ergänzt. Neben den lokalen Rebsorten (Mavro und Xynisteri) werden die Weine, darunter ein Muskateller-Rosé, aus Cabernet, Grenache, Mataro, Riesling, Chardonnay und Carignan hergestellt. Verschiedene Verkostungsformeln.