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BENKYODO

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1747, Buchanan Street, San Francisco, Vereinigte Staaten
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2024
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• 2024

1906 eröffnet Suyeichi Okamura Benkyodo, eines der ersten Geschäfte in Japantown. Mit dem Zweiten Weltkrieg wurden die Japaner in San Francisco in Auffanglager abgeschoben: Das Geschäft musste schließen. 1951 wurde er wiedereröffnet, immer noch von der Familie Okamura geführt. Dieses winzige Diner hat sich die warme Atmosphäre bewahrt, die hier in den 1950er Jahren herrschte: Die Älteren kommen zum Kaffeetrinken und Plaudern. Aber vor allem wegen der bezaubernden Mochi (süße Reisteigbälle mit Füllung) kommt man hierher.

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