Restaurants Küche der Welt San Francisco

Wenn Sie nicht das Glück haben, in den oberen Etagen des luxuriösen und historischen Westin Saint Francis zu wohnen, können Sie hier in den Luxusboutiquen im Erdgeschoss shoppen und im Oak Room, einem eleganten und gemütlichen Restaurant mit dicken Teppichen, schweren Vorhängen, einer Holzschalendecke und Ledersesseln, schlemmen. Ein amerikanisches Menü, das mit Produkten und Rezepten aus der kalifornischen Region gespeist wird, natürlich in einer raffinierten Version, garniert mit ausgezeichneten Macarons. Eine Auszeit von der Hektik des nahegelegenen Union Square.

Dieses kleine Restaurant ist sehr beliebt und serviert Gerichte aus El Salvador (dem Heimatland des Kochs) in einer warmen und familiären Atmosphäre. Man erkennt es an der Schlange, die zur Essenszeit vor dem Lokal steht. Es serviert natürlich die berühmten salvadorianischen Pupusas. Eine Art dicker Fladen aus Mais- oder Reismehl, das Äquivalent zu den kolumbianischen oder venezolanischen Arepas. Sie werden mit Käse, Chicharrón (Schweinefleisch), Kürbis oder gebratenen Bohnen gefüllt und mit einem würzigen Krautsalat namens Curtido und einer Tomatensoße serviert.

In der Lobby des Art-Deco-Wolkenkratzers des Beacon Grand Hotels befindet sich diese Restaurant-Bar-Lounge. Die Kronleuchter, Spiegel, hohen Decken und Retro-Möbel sorgen für eine unglaubliche Majestät der Roaring Twenties. Kalifornische Spezialitäten mit einem mediterranen Akzent im Stil der neuen französischen Küche. Bei unserem Besuch war der Avocado-Thunfisch Ahi Tuna mit Limetten-Sumach-Sauce göttlich, ebenso wie der ganze gebratene Wolfsbarsch mit Artischocken und Pesto. Am späten Abend kommt Leben in die Theke, denn die Cocktails sind genauso raffiniert wie die Gerichte. Konzerte am Wochenende.

In Japantown, wo es von guten Adressen nur so wimmelt, ist dieses Restaurant ganz im Sinne des japanischen Geistes. Nehmen Sie an der mit Bildschirmen ausgestatteten Bar Platz und bestellen Sie Ihr Sushi. Wir empfehlen Tempura-Rolls, Dragon-Rolls auf kalifornische Art und Lobster-Rolls. Halten Sie sich bereit, sie werden von einem kleinen elektrischen Zug geliefert, der auf der mit den Küchen verbundenen Stange läuft! Wenn er ankommt, klingelt es und vergessen Sie nicht, den Waggon zurückzuschicken!

Seit 1973 ist das Flore ein fester Bestandteil des Lebens im Stadtteil Castro. An der Kreuzung von Market und 16th Street gelegen, ist es dennoch ruhig und durch einen Paravent aus Grünpflanzen geschützt. Die Lieblingsbeschäftigung der Gäste ist es, die Leute zu beobachten. Kein Wunder also, dass das Flore unter der Schwulengemeinschaft von San Francisco als einer der besten Orte für Cruisin' (Anmache) gilt. Nebenbei bestellt man ein leckeres Frühstück oder eines der hervorragenden Tagesgerichte, die man auf der hübschen Terrasse genießen kann.

Diese Brauerei befindet sich in der belebten Union Street in Cow Hollow. Rose's Cafe ist ein geselliger Ort, ein kleines Bistro in der Nachbarschaft, in dem sich die Einheimischen gerne zu einem üppigen Frühstück oder einem leichten Mittagessen treffen - hier ist immer etwas los. Beliebt bei Frauen nach einem Einkaufsbummel durch die Geschäfte des Viertels, müssen Sie vielleicht ein wenig auf einen Platz auf der Terrasse warten, die durch Pflanzen von der Straße abgetrennt ist. Sobald Sie sich niedergelassen haben, können Sie sich mit leichten Salaten, Quiches und gesunden Gerichten verwöhnen lassen. Reichhaltig und schmackhaft

Eine bei den Einheimischen beliebte Adresse für Meeresfrüchte. Man setzt sich an die Theke und bestellt Seafood-Cocktails, Salate mit Riesengarnelen, Hummer, Krabben, Spinnen und Jakobsmuscheln, in der Saison auch Seeigel... Man steht ein bisschen an, manchmal auch ein bisschen viel, aber die Mühe lohnt sich. Die Meeresfrüchteplatten sind wunderschön und unvergleichlich frisch. Optisch erinnert das Lokal an einen Fischladen, was die Atmosphäre umso sympathischer macht. Die San Franziskaner lieben es und wir auch!

Dieses amerikanische Restaurant wurde 2016 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Am Herd steht der Chefkoch Gary Danko, der sich seit zwanzig Jahren in diesem Lokal, in dem sich die Eleganz des Rahmens mit der Feinheit der Produkte reimt, immer wieder erneuert. Die Menüs, die im Allgemeinen von der französischen Küche inspiriert sind, werden dank der sorgfältigen Auswahl von Produkten aus der Bucht, die natürlich immer biologisch sind, neu interpretiert. Das Degustationsmenü mit fünf Gängen bietet Ihnen die Möglichkeit, alle Nuancen dieser einfallsreichen Küche zu erfassen. Auch die Weinkarte ist hervorragend

Die stilvolle Fassade dieses Cafés spiegelt die einfache und gut durchdachte Speisekarte wider. Es gibt ein gutes Frühstücksangebot im amerikanischen Stil sowie Salate, Sandwiches und Obst der Saison. Hier lässt es sich gut eine Stunde lang in gemütlicher Atmosphäre abhängen, bevor man sich wieder auf den Weg durch die Straßen von San Francisco macht.

Im Restaurantteil dieser Bierbar werden verbesserte Salate und Sandwiches in einer recht gelungenen Einrichtung ganz aus Holz serviert. Natürlich sollte man dazu ein Bier genießen.

In diesem 2015 eröffneten und 2016 mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Lokal können Sie Sushi entdecken, die nach der traditionellen, als Edomae bezeichneten Technik hergestellt werden. Am Herd steht der Chef Jackson Yu, der diese traditionelle Küche seit fast 20 Jahren praktiziert. Der Fisch kommt jeden Tag (!) vom Tokioter Fischmarkt. Jeden Abend werden zwei Menüs serviert, die vom Chefkoch zusammengestellt werden, der Ihnen vorschlägt, sich bei diesem kulinarischen Erlebnis leiten zu lassen, also keine Gerichte à la carte. Aber Sie werden es verstehen, alles ist vorhanden, um einen außergewöhnlichen Moment zu verbringen.

Eine sehr nette französische Adresse für ein Feinschmeckerfrühstück oder eine Snackpause. Man erkennt Zazie schon von weitem an seiner sonnengelben Markise. Was uns hier gefällt, ist die typische Terrasse. An den Wochenenden drängen sich hier die Gäste, oft mit Hunden (denn die sind erlaubt), um Forelle, Schnecken, Moules marinières, Steak Tartare... zu probieren. Und was außergewöhnlich ist: Die Geschäftsführung rühmt sich damit, ihre Angestellten angemessen zu bezahlen und ihnen eine Krankenversicherung zu bieten, und weist ihre Kunden darauf hin, dass das Trinkgeld bereits im Preis inbegriffen ist.

Das Fior d'Italia wurde nach einem verheerenden Brand im Hotel San Remo wieder aufgebaut. Es wurde 1886 gegründet und ist laut seinen Besitzern "das älteste italienische Restaurant in Amerika" Die Speisekarte, eine traditionelle italienische Version, die eher auf Spezialitäten aus dem Norden des Stiefels ausgerichtet ist, bietet eine große Vielfalt an "Antipasti", Nudelgerichten, Fleisch- und Fischgerichten, die in großem Stil serviert werden. Die Stars der Karte: Osso Bucco, Lasagne und Nudeln mit Venusmuscheln, die perfekt gewürzt sind. Die Rechnung ist hingegen gesalzen.

Ein kleiner, noch recht unbekannter Geheimtipp für ein Frühstück am Morgen nach einem Feiertag, einen Salat, eine Suppe oder auch ein leckeres Sandwich auf die Schnelle. Leslie und ihr Team kümmern sich wirklich sehr um die Stammkundschaft, die diesen Ort so sehr liebt!

Dieses Bistro, das versucht, die Atmosphäre einer französischen Brasserie nachzuempfinden, dient auch als Bar, in der Sie Absinth probieren können, natürlich in der Soft-Version. Ein Chefkoch und ein Konditor stellen regelmäßig neue Menüs zusammen, die sich um einfache Klassiker der französischen Küche drehen, wie Zwiebelsuppe oder Croque Monsieur, die in einer Luxusversion neu aufgelegt werden. Auch die Käseplatten und Desserts werden sorgfältig zubereitet.

Das Beach Chalet befindet sich im Gebäude, in dem das Golden Gate Park Visitor Center untergebracht ist, zwischen dem Ozean und dem Park. Es ist genau der richtige Ort für einen kleinen kulinarischen Zwischenstopp mit einem kühlen Bier aus der nahe gelegenen Brauerei. Dienstag und Freitag spielt abends eine Live-Band. Die Fresken von Lucien Labaudt im Golden Gate Park Visitor Center sollten Sie sich nicht entgehen lassen.

In einem großen, recht unpersönlichen Raum wird Ihnen ausgezeichnetes Sushi zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis serviert. Die Speisekarte ist vielfältig und die Preise sind wirklich günstig. Man kann hier auch gute Udon-Suppen oder gute Grillgerichte nach Teriyaki-Art essen. Eine gute Adresse für ein günstiges Mittagessen, die außerdem den Vorteil hat, dass sie nur einen Block vom Golden Gate Park und seinen großen Museen und Gärten entfernt ist.

In Mission gibt es Dutzende von Taquerias, und es ist schwierig, sich darin zurechtzufinden. Diese ist bei den Einheimischen beliebt, was die Sache einfacher macht. Eine gute und beliebte Adresse mit farbenfroher mexikanischer Dekoration und geselligen Tischen. Der Star auf der Speisekarte: der Mojado-Burrito, der angeblich doppelt so groß ist wie normal und weithin mit Rindfleisch und Avocado gefüllt serviert wird. Das Haus serviert auch pechugas suizas - Hähnchenbrust mit grüner Tomatensoße und Chili -, gegrilltes Fleisch vom Grill und herzhafte Enchiladas.

Dieses Restaurant wurde 2012 von den Küchenchefs Evan und Sarah Rich in einem renovierten ehemaligen Gemeindesaal mit sichtbaren Holzbalken, Holzarbeitsplatten und cremefarbenen Wänden eröffnet. In der Küche werden die Zutaten mit Einfachheit, Finesse und einem Hauch von Originalität verarbeitet. Ein besonderes Highlight ist der geschmorte Schweinebauch(pork belly). Nehmen Sie mehrere Gerichte und teilen Sie sie, denn das ist der beste Weg, um den Einfallsreichtum der Speisekarte zu erkunden. Probieren Sie die Sardinenchips und die Coconut Panna Cotta. Die Speisekarte wechselt ständig!

Dieses kleine puertoricanische Restaurant in der Einkaufsstraße von Haight serviert eine robuste, duftende Küche, die sich ideal zum Mittagessen eignet. Auf der Speisekarte stehen Reis, Gemüse und Rindfleisch oder Huhn. Besonders zu empfehlen sind die zahlreichen Salate, die abwechslungsreich und schmackhaft gewürzt sind. Die Atmosphäre ist einfach und fröhlich. Die Fassade ist mit ihren türkis gestrichenen Ziegeln und der Flagge von Puerto Rico wunderschön, und das Innere ist rustikal wie es sein soll, zwischen Ziegeln und Fotos der Insel. Es verfügt außerdem über eine Terrasse mit kleinen, gemütlichen Sitzgelegenheiten.

Der Küchenchef Daniel Olivella begann seine Karriere vor über 30 Jahren in seiner Heimatregion Penedes in Katalonien. Nach Berufsjahren zwischen Spanien und den USA eröffnete er 1999 das Haus B44, eine zeitgenössische Taverne in warmen Farben in Barcelona, wo er mit Tapas, Paellas, Gambas, Schinken, Tortillas, Käse und Tintenfisch seinen reichen und festlichen kulinarischen Wurzeln Tribut zollte. Seit kurzem hat er das B44 mit seinem französischen Tisch Café Bastille zusammengelegt. Beide Karten sind in demselben Restaurant erhältlich, das somit französisch-katalanisch geworden ist.

Kui Shin Bo bedeutet auf Japanisch "Person, die gerne isst". Dieses Restaurant im Herzen von Japantown ist eine gute Adresse für Genießer, die ausgezeichnete Sushis und Ramen probieren möchten. Die speziellen Rolls sind besonders kreativ und ultralecker. Man kann sich auch für noch exotischere Gerichte entscheiden, beliebte japanische Spezialitäten auf der Speisekarte, die liebevoll angerichtet sind: Donburi (eine Art Chirasi mit vielen Zutaten), Soba- und Udon-Nudeln, Okonomiyaki (salzige Pfannkuchen) und andere exquisite japanische Gerichte. Eine sehr schöne Adresse.

In diesem eleganten japanischen Restaurant aus Holz und rohem Designerbeton setzt man sich an die Theke, um besser beobachten zu können, wie die Köche fleißig Sushi zubereiten, und um sich Zeit zu nehmen, um einen Sake auszuwählen, dessen Flaschen im Hintergrund ausgestellt sind. Die Speisekarte wechselt täglich je nach angeliefertem Fisch, garantiert aber eine große Auswahl an Sashimi, Nigiri und Chirasis. Bei den kleinen Gerichten ist der Tombo tatai aus gerade angebratenem hawaiianischem Thunfisch, der mit einem Gewürzbouquet aus schwarzem Rettich und Chrysanthemenblättern serviert wird, himmlisch, ebenso wie die speziellen Rolls.

Dieses im Herzen von Japantown gelegene Ramen-Haus ist berühmt und überfüllt, denken Sie daran, abends und am Wochenende zu reservieren. Der Star auf der Speisekarte ist Hinodeya Ramen, eine Nudelsuppe mit Bonito (Thunfisch), Kombu und Jakobsmuscheln. Eine Delikatesse, zu der man auch Schweinefleisch-Cha-Shu, weichgekochte Eier, getrockneten Seetang und grüne Zwiebeln hinzufügen kann. Vegetarische Ramen sind ebenfalls beliebt, mit Sojamilch, Sesam und Spinatnudeln, einer cremigen Suppe, die man mit einem Kuchen aus Tofu, Pfeffer, gebratenem Grünkohl und Shitake-Pilzen verfeinern kann. Zum Ausprobieren!

Dieses Restaurant in Chinatown bietet Spezialitäten aus dem Südwesten Chinas, aus Sichuan. Eine Region mit köstlichem scharfen Pfeffer. Das Haus ist ein Klassiker des Viertels, es sieht nicht sehr auffällig aus, aber Sie können mit geschlossenen Augen hineingehen. In diesem einfachen Raum mit den mit Drucken bedeckten Wänden und den lustigen länglichen Leuchten, die von der Decke hängen, wird hemmungslos geschlemmt! Uns haben die Schweineravioli, die mit einer ultrafeinen würzigen Sauce serviert werden, sehr gut geschmeckt, aber auch die gealterten Enteneier, die Fischfilets und ihre gebratenen grünen Bohnen.

Dieses Restaurant, das sich der zeitgenössischen chinesischen Küche widmet, hat ein modernes Design mit einer Betondecke und großen Holztischen, die um die Küche herum angeordnet sind. Probieren Sie den Sichuan Pork Dumpling mit hyperfeiner Sauce, das kleine Entensandwich und die grünen Bohnen mit Pilzen. Es gibt auch ein gemütliches VIP-Restaurant, eine Whisky-Lounge, einen Teesalon und eine Boutique, in der Sie Tee, Kekse und Gewürze kaufen können.

Die Pescatore Trattoria im Zoe Hotel, ein Terrassencafé an der Fisherman's Wharf, ist sehr gut. Wir empfehlen es wegen der italienisch-kalifornischen Spezialität des Hauses, dem Cioppino, einer Suppe aus Krabben, Venusmuscheln, Garnelen, Jakobsmuscheln, Tintenfischen und Muscheln, die anschließend mit frischen Tomaten in einer Weißweinsoße vermengt werden. Man kann sich aber auch für gebratene Tintenfische mit Garnelenravioli, Hühnerfettuccine oder Spaghetti Bolognese entscheiden. Als Nachtisch wirkt Tiramisu ebenfalls Wunder.

Das Hotel Argonaut hat nur einen Steinwurf entfernt ein sympathisches Restaurant mit maritimer Atmosphäre eröffnet, mit Holzvertäfelungen und Tauen auf Backsteinboden. Und natürlich werden im Blue Mermaid Meeresfrüchte serviert: gedämpfte Muscheln, Krabben- und Tintenfischkessel, Fish and Chips... Auch die Auswahl an Weinen, Bieren und Cocktails kann sich sehen lassen. Hier können Sie sich mit Freunden oder in galanter Gesellschaft verwöhnen lassen, bevor Sie Ihren Spaziergang über Fisherman's Wharf fortsetzen. Wir können Ihnen allerdings nicht garantieren, dass Sie leichtfüßig gehen werden...

Diese kleine Theke, die nur Gerichte zum Mitnehmen anbietet, ist von der Straße aus leicht zu erkennen, sie ist immer voll und alle Kunden sind Chinesen! Ideal für eine Picknickpause in einem Park (entweder am Washington Square oder am Porthmouth Square). Die Gerichte sind wirklich authentisch, preiswert und lecker. Wir liebten die Schweinefleischbrötchen, die gedämpften Klöße mit Garnelen und Koriander, die frittierten Maiskuchen, Frühlingsrollen, Sesamkugeln... Die Auswahl ist einfach, alle Gerichte sind an der Wand und vor dem Schalter mit entsprechenden Nummern abgebildet.

Blackwood ist ein neues, elegantes thailändisch-amerikanisches Restaurant in der Chesnutt Street in Marina. Zwei einladende Gemeinschaftstische lassen sich am Kamin auf der Terrasse entdecken, im Inneren sind Bänke mit Kissen und Marmortische gemütlicher. Die klassischen Gerichte der thailändischen Gastronomie, Pad Thai, Frühlingsrollen mit Austernpilzen, Tigergarnelen mit knuspriger Kruste, stehen neben amerikanischen Gerichten mit thailändischen Geschmacksrichtungen wie dem BW Burger, Wagyu mit weißem Cheddar, Koriander-Aioli und Thai-Salat mit Sesam auf Briochebrot gewürzt.

Dieses Restaurant in der lebhaften Polk Street ist eine gute Adresse für kalifornisch-mexikanische Fusion. Wir lieben das stilvolle und farbenfrohe Ambiente und seine kreativen Cocktails. Die erschwingliche Speisekarte bietet Tacos, hausgemachte Antojitos (frittierte mexikanische Maistortillas mit Chilisauce), Suppen, Salate, Burritos und Fusionsgerichte. Sehr appetitlich! Sie können sich für eine Auswahl an Tacos entscheiden (2 oder 3 Tacos), um alles zu probieren. Besondere Erwähnung verdient das in Bananenblättern geschmorte Schweinefleisch mit roten Zwiebeln, Koriander, Limetten und Habanero.

Dieses neue Restaurant im Obergeschoss des Ferry Building bietet jamaikanische Gerichte, die in den Straßen von San Francisco nicht so häufig zu finden sind. Es gibt nur wenige Gerichte auf der Speisekarte, aber alle sind köstlich, frisch und voller Aromen. Den Anfang macht das legendäre Jerk Chicken, ein geschmortes Huhn mit einem 100%ig jamaikanischen Gewürzbouquet. Natürlich gibt es auch "Patties", eine Art Krapfen mit Fleisch und Gemüse, die mit frittierten Kochbananen serviert werden. Aber auch Ital-Gerichte, die aus der Rasta-Kultur stammen, vegetarisch sind und gut schmecken. Als Getränk sollten Sie den jamaikanischen Hibiskus probieren

Im Stadtteil Japantown gibt es zahlreiche Restaurants. Nur eines sticht durch seine Verspieltheit hervor: Tenroku. Rutschen Sie auf einem Hocker an der Bar dieses Restaurants vor das kreisförmige Laufband, auf dem die minutenaktuellen Sushis vorbeiziehen. Dieser geschmackvolle Entenfang hat einen Farbcode für den Preis, grün rot weiß, schwarz, etc. Alles ist auf der Speisekarte vor Ihnen angegeben. Die zubereiteten Sushis sind recht einfach, selbst die teureren, aber die Erfahrung lädt dazu ein, schnell neue Gerichte auszuprobieren, die Atmosphäre ist volkstümlich und angenehm.