RAMEN TAKARA PONSONBY (NOODLES)

Hier gibt es die besten Ramen in Auckland! Nach einer Kindheit in der Küche seines Vaters Hōchinrō, der seit 1978 Chefkoch am Fuße des Berges Fuji war, übernahm Nobuyuki Yamaguchi (Spitzname Yuki) 2007 das Zepter und eröffnete Ramen Takara in Ponsonby. Dort vereinte er all das japanische Know-how und die Gastfreundschaft der Kiwis, um dieses charmante Restaurant in Ponsonby zu schaffen, von dem alle schwärmen. Aufgrund seines Erfolgs gründete er ein weiteres Restaurant in Browns Bay nördlich von Auckland.