Ergebnisse Bistro und Brauerei Le Puy-En-Velay

LE CHAMARLENC

Bistro - Brauerei • €€

4.3/5

• 6 meinung

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Carte de l'emplacement de l'établissement

19, rue Raphaël, 43000Le Puy-En-Velay, Frankreich

•

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04.71.02.17.72

2024

Empfohlen

• 2024

Ein kleiner Tisch, der das Zeug zu einem großen hat: Gourmetrestaurant mit zwei Toques 2023 und im klassifiziert.

Es ist eine unumgängliche Adresse in Le Puy: Das werden Ihnen alle Feinschmecker bestätigen. Anfang 2023 hat der Chefkoch Yoan Delorme das Restaurant übernommen und arbeitet für eine kleine Gruppe: einige schnell reservierte Tische mit einem einheitlichen Menü, das Frische und Saisonalität garantiert. Eine kulinarische Reise voller Überraschungen: Die kreativen Kompositionen heben das lokale Produkt hervor, losgelöst von den Traditionen, angerichtet mit Recherche und Ästhetik. Die Aromen explodieren im Mund und die Abstimmung von Speisen und Weinen ist gut gelungen. Bei diesem Tempo dürfte es nicht mehr lange dauern, bis er einen Stern bekommt.

Über "LE CHAMARLENC"
Zusätzliche Informationen

Informationen und Zeiten auf LE CHAMARLENC

Meisterrestaurator. Von Donnerstag bis Sonntag mittags und abends geöffnet. Reservierung empfohlen. Menüs von 24 € bis 64 €. Empfang von Gruppen. Kinderstühle für Babys. Terrasse. Verkauf zum Mitnehmen.

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Meinungen der Mitglieder zu LE CHAMARLENC

4.3/5

6 meinung

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

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carci

Besucht in august 2019

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

très bon restaurant

très bon restaurant, choix de menus et sur l'ardoise, personnel attentif, c'est agréable!

mariaqueixa

Besucht in juni 2017

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

Voici l'un des meilleurs choix de restaurant du Puy-en-Velay, à mon avis. La cuisine familiale de ce restaurant vous propose un menu confectionné selon les produits de la saison et du terroir et l'inspiration du chef, champion du pâté en croûte 2009 (à déguster sans hésitation !). Le cadre et le service sont très agréables, et le rapport qualité-prix est optimal.

Routiti6270

Besucht in april 2017

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

Dans une petite rue qui mène en haute ville (comme on dit au Puy!) se trouve ce petit restaurant tout discret qui propose, entre autre, l'un des meilleurs pâtés croûte du monde puisque le restaurateur a obtenu cette haute distinction en 2009. Et c'est vrai que ce pâté croute est délicieux (composé de foie gras, cèpes, girolles, ris de veau...). Il justifie à lui seul le détour ! Décor simple mais agréable et service très sympathique. Une bonne petite adresse.

Alex43620

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

Bel établissement où l'accueil est cordial et très professionnel. Le menu du jour(entrée plat et dessert) à 21€ et une vrai bonne surprise: esthétique et raffinement de l'assiette sont au rendez-vous.
Une adresse a conseillé vivement

toto43000

Enfin un restaurant aux prix abordables, avec une cuisine utilisant des produits frais et que vous ne pouvez pas reproduire chez vous. On reconnait la qualité du chef sur la maîtrise des sauces et des cuissons. La patronne est très chaleureuse, je recommande cette adresse où je me rends très régulièrement.

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