BYWATER AMERICAN BISTRO

Nach einem Besuch des New Orleans Center for Creative Arts, das sich gleich nebenan befindet, ist ein Besuch in diesem Bistro sehr zu empfehlen. Das Restaurant von Nina Compton und Larry Miller befindet sich im Erdgeschoss einer ehemaligen Reismühle, die in eine Eigentumswohnung umgewandelt wurde, und bietet eine typische Bistrokarte, die sowohl die Aromen der Welt als auch die klassischen Zutaten der Küche von Louisiana vereint. Eine solide Weinkarte, die wahrscheinlich zu den besten der Stadt gehört, rundet das Ganze ab. Erwähnung verdient auch das industriell-schicke Dekor.