RISTORANTE DA FILIPPINO

Restaurant Filippino
Das Abenteuer von Filippino beginnt mit der Ankunft von Filippino Bernardi auf Lipari im Jahr 1910 und der Einrichtung eines kleinen Restaurants für die Inselbewohner.
Heute ist aus diesem Lokal ein modernes und funktionales Restaurant geworden, das in zwei Innenräume mit Zwischengeschoss und einen sehr großen Außenraum unterteilt ist.
Die Einrichtung der Innenräume aus dunklem Massivholz und hellen Farben ist einfach und elegant, mit Antiquitäten und einem gemütlichen Kamin.
Die Nachkommen von Filippino, Antonio und Lucio Bernardi, haben die Arbeit des Vorfahren fortgesetzt, um Lipari nicht nur für die unvergleichliche Schönheit der Stille, sondern auch für seine Küche bekannt zu machen, indem sie verschiedene Artikel in italienischen und ausländischen Zeitungen (Politiken, New York Times, Espresso, Gente, Inquirer, Panorama, Figaro, Die Welt,Nelly...) erhielten.
Ihre gastronomische Philosophie ist die ständige Verbesserung der Kochtechnik durch die Kombination neuer Trends mit der Vorstellungskraft und Einfachheit, die "die Geschmäcker der Vergangenheit" auszeichnen und definieren.
Brot, Nudeln, Kuchen und Eis sind alle hausgemacht.

Die Speisekarte wechselt täglich, je nachdem, was unsere Boote fangen.