TRATTORIA DA DARIO

Eine kleine, typisch sizilianische Adresse, wie man sie liebt. Nicht leicht zu finden, führt der Eingang zu einer Treppe, die zu mehreren Räumen führt, darunter eine Außenterrasse über den Dächern. Hier kommen die Stammgäste von Bagheria her, um mit Familie oder Freunden die Gerichte zu essen, die für ein paar Handvoll Euro angeboten werden. Der charismatische Dario geht zwischen den Tischen umher, um mit seinen Kellnern die Bestellungen aufzunehmen. Auf der Schiefertafel gibt es wenig Auswahl, eine tägliche Inspiration von einigen beliebten Gerichten mit 100 % lokalen Aromen, belebenden Suppen, hausgemachten Nudeln usw.