ARIRANG

Wie der Name schon sagt, ist das Arirang (traditioneller koreanischer Operngesang) ein Restaurant, das kulinarische Spezialitäten aus dem "Land des klaren und frischen Morgens" anbietet, wie Kimchi, koreanisches Barbecue (Bulgogi) oder Gimbap (gefüllte Algenrolle). Ganz allgemein steht der Ferne Osten im Vordergrund, denn die Speisekarte hebt Nudeln, Tofu, Kong Xin Cai (Blätter und Sprossen der Wasserwinde), Reis (in allen Saucen!) und Sojasuppe hervor. Die Köche scheuen sich nicht, bei der Zubereitung der Speisen einheimisches Fleisch und Fisch zu verwenden.