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Von Cojímar aus, einem kleinen Hafen 10 km östlich von Havanna, fuhr Hemingway mit Gregorio Fuentes, dem Kapitän des Schiffes, das den Schriftsteller direkt zu seinem Roman " Der alte Mann und das Meer" inspirierte, zum Fischen aus. Im Dorf erinnert das kleine, eher nüchterne Denkmal an den berühmtesten Bewohner des Dorfes. Als die Nachricht von Hemingways Tod eintraf, spendeten alle Fischer von Cojímar eine Bronzemünze aus ihren Booten. Die gegossenen Stücke wurden für die Skulptur der Büste des Schriftstellers verwendet, die seitdem am Kai Wache hält. Zum Essen gehen Sie am besten in die Terrazza de Cojimar, wo Hemingway seine Gewohnheiten hatte
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