RESTAURANT L'ERMITAGE
Gastronomisch
•
€€
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04.71.04.08.99
2024
Empfohlen
•
2024
Lokale, biologische und saisonale Produkte in einer Gourmetküche auf den Anhöhen von Le Puy-en-Velay.
Das Restaurant liegt auf den Höhen von Le Puy-en-Velay. Genießen Sie im Sommer die herrliche Aussicht von der Terrasse oder im Winter den gemütlichen, modern eingerichteten Saal, in dem das Feuer des authentischen Kamins knistert. Der Chefkoch, Maître Restaurateur, und sein Team bereiten eine Gourmetküche zu, wobei sie lokale und Bio-Produzenten bevorzugen. Alles wird mit den Produkten der Saison hausgemacht. Kalbskopf- und -zungenrolle, Entenleberterrine mit weichem Lebkuchenherz, gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Saisongemüse, Eiskuppel von flambiertem Eisenkraut. Angenehmer Service.
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT L'ERMITAGE
5/5
1 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in september 2019
Cuisine savoureuse à base des produits frais et excellent rapport qualité/prix. La Grange Gourmande est une bonne adresse.
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