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TONE CAFE

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265, Neptune Avenue, New York (Brooklyn), Vereinigte Staaten
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2024
Empfohlen
• 2024

Die Gegend um Brighton Beach, die wegen ihrer großen Gemeinde russisch-jüdischer Einwanderer auch Little Odessa genannt wird, beherbergt zahlreiche Restaurants, die Gerichte aus dem kaiserlichen Russland servieren. In diesem Café wird man mit einfacher, herzhafter und traditioneller georgischer Küche verwöhnt. Im Lehmofen werden die Brote gebacken, die die Grundlage für viele georgische Gerichte bilden, darunter das köstliche Khachapuri, ein mit Käse gefülltes Brot, auf dem ein Ei liegt. Ein weiteres Muss auf der Speisekarte ist die Krapfensuppe mit Fleisch, die Khinakli genannt wird.

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