BRUSHSTROKE
Asiatische Küche
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2024
Empfohlen
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2024
Eine köstliche saisonale Küche mit Dampf von David Bouley in einem wunderschönen japanischen Restaurant in Manhattan.
Das Königreich des Dampfes. Hier werden vor allem Mushimono, dampfgegarte Gerichte aus einem Topf, serviert. Das Tasting-Menü, das aus acht Gerichten (je nach Jahreszeit unterschiedlich) besteht und auf einem großen Tablett mit Blumen und Kerzen serviert wird, ist ein Genuss für die Augen und für den Gaumen. Die Dekoration ist absolut atemberaubend. Alle Wände sind mit Bambus bedeckt und an der Helligkeit, einem blassen Gelb, wurde offensichtlich gearbeitet. Ein echter Erfolg für den medienwirksamen amerikanischen Koch David Bouley.
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Meinungen der Mitglieder zu BRUSHSTROKE
4/5
1 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in oktober 2019
Super leur service. Très très agréable. Bonne adresse à Manhattan.
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