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BENOIT

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60 W 55th Street, Midtown, New York (Manhattan), Vereinigte Staaten
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2024
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• 2024

Kochen mit französischen Aromen in einem New Yorker Restaurant des Chefkochs Alan Ducasse in Manhattan.

Benoit ist das New Yorker Restaurant des Küchenchefs Alain Ducasse. Zwischen Knödeln, Brathähnchen, Kalbsbries mit Pilzen, Pastete und Schnecken ist es schwer, etwas Traditionelleres zu servieren! Übrigens wird Benoit manchmal vorgeworfen, für die New Yorker etwas zu französisch zu sein, da diese dazu neigen, ihm etwas amerikanischere Restaurants vorzuziehen. Aber für den französischen Gaumen ist alles da! Der Saal erinnert an die bodenständigen Brasserien. Das Lokal gefällt einer etwas älteren Klientel aus New York sehr gut.

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