PALAIS DES COMTES DE FRIGILIANA

Das auch unter dem Namen "El ingenio" bekannte Gebäude ist ein Renaissancebau aus dem ¹⁶. Jahrhundert. Es wurde teilweise mit Materialien aus der alten arabischen Burg erbaut und an der Fassade sind Malereien mit geometrischen Mustern zu sehen. Heute befindet sich hier die Zuckerrohrsirupfabrik Nuestra Señora del Carmen, die einzige traditionelle Fabrik, die in Europa noch in Betrieb ist. Das Gebäude befindet sich am Eingang des Dorfes und ist die erste Station auf Ihrer Tour, bevor Sie die schönen Kletterpartien zu den höheren Teilen des Dorfes beginnen.