ZOZOI

Das Zozoi liegt in einer der Ecken der kleinen Plaza Altamirano und bietet einen schönen Rahmen zum Verweilen. Es verfügt über einen Speisesaal und eine schöne Terrasse, die man tagsüber und abends nutzen kann. Und das, was man dort isst, passt gut zur Einrichtung. Eine frische und kreative Küche, die vom Mittelmeer inspiriert ist, aber vor allem von Maxime Lenoir, dem Chefkoch des Zozoi, geprägt wurde, der als Lehrer an der Schule Cordon bleu in Madrid viel Erfahrung gesammelt hat. Das Ergebnis ist eine schöne Auswahl an Produkten: Fleisch aus Galizien, Fisch und Gemüse vom Markt und der Saison, die mit Präzision und großem Respekt vor der Tradition beim Kochen oder der Zubereitung der Saucen, die die Gerichte begleiten, verarbeitet werden. Probieren Sie, wenn Sie können, die köstliche Lammkeule oder den in Haselnussbutter gebratenen Kabeljau mit Spinat... Die Gerichte auf der Speisekarte wechseln ein- bis zweimal pro Woche. In der Süßwarenabteilung gefiel uns die leicht karamellisierte Tarte Tatin mit Vanilleeis. Aufmerksamer und herzlicher Service. Kurzum, eine sehr gute Adresse in Marbella.