Die besten Restaurants Grand Baie

Es ist die Referenz unter den indischen Restaurants auf Mauritius und wird von allen Bevölkerungsgruppen, allen sozialen Schichten, Reisenden mit knappem Budget und Gästen von Luxushotels gleichermaßen besucht. Hier kann man eine hohe Qualität zu niedrigen Preisen genießen - eine verführerische Gleichung. Am Herd stehen indische Teams, die sich auf die Moghul-Küche des ¹⁷. Jahrhunderts und die südindische Küche spezialisiert haben. Qualitativ hochwertige Gerichte, die zum Teil im traditionellen Tandoor-Ofen zubereitet werden, und Teller zum Teilen, um alles zu probieren. Trotz der angrenzenden Einkaufszone ein gemütlicher Rahmen.

Ein schickes Bistro mit Möbeln aus grobem Holz, einer Wein- und Tapas-Theke und einer hübschen Terrasse mit Blick auf einen Platz, auf dem ein Brunnen gluckert. Charmante und fröhliche Atmosphäre wie ein Tisch mit Freundinnen am Mittag, romantische und gedämpfte Atmosphäre am Abend. Schöne Teller und eine Auswahl an Gerichten auf der Schiefertafel, die sich nach den aktuellen Produkten und der Inspiration der französischen Küchenchefin Sophie richten, die auf ihren Reisen gerne die Aromen auswählt, die sie verarbeiten möchte. Außerdem gibt es eine ständige Karte mit Salaten, Pasta, Pizzas, vegetarischen Gerichten, Desserts und einigen gut sortierten Weinen.

Das Restaurant ist seit langem eines der besten italienischen Restaurants im Norden. Der 2023 renovierte Rahmen ist zwar gemütlich, aber dennoch zeitgemäß und schick und öffnet sich zu zwei Terrassen hin. Die Stärke bleibt die Qualität der Produkte: frische Pasta und Ravioli von einem italienischen Koch, Fleisch aus Australien, Fisch direkt aus der Lagune (da die Gesellschaft ein eigenes Hochseefischerboot besitzt), Gerichte mit Trüffel...

Vor oder nach dem Essen: Belle Vita, die neue Bar, die die Abende prickelnd macht (Tanzfläche am Wochenende und an bestimmten Abenden). Schöne Auswahl an Cocktails.

Die Umgebung ist unscheinbar und der Laden am hinteren Ende des Sunset Boulevard ist so klein wie die Warteschlange lang. Hier werden verschiedene Sorten frittierter Minen, Bouchons und schmackhafte Boulettenbrühen zubereitet. Man sitzt an einem Tisch inmitten der Einheimischen und genießt die Atmosphäre einer Volkskantine. Wenn kein Hocker frei ist (was aufgrund der Enge des Lokals oft vorkommt), nimmt man das Essen einfach mit. Planen Sie etwas Zeit ein und beweisen Sie Geduld, da der Ort zu Stoßzeiten immer voll ist.

Ewige Liebe für diesen Tisch voller Frische, der neben einem Spa (Le Square Beauté) in einem bezaubernden Garten liegt. Der französische Chefkoch Gilles hat nach 25 Jahren an der Côte d'Azur lange Zeit die Speisekarte orchestriert. Von Antibes bis Grand Baie hält der Erfolg durch eine einfache und schmackhafte Hausmannskost aus frischen Tages- und Marktprodukten an: Thunfischtartar mit Messer, Gambas-Risotto, Parmesan-Nudeln aus dem Laib, Sushi-Bar etc.

Die Strandvariante finden Sie in Azuri (Ost). Auch in Tamarin gibt es einen Laden.

Ganz einfach THE place to be: ein Ort am Wasser, in der Brise, mit den Füßen im Sand, mit Decks, Liegestühlen, einer Lounge-Ecke und Räumen, die sich zwischen der Strandpromenade und dem nach außen offenen Raum aufteilen. Die Farbpalette spielt mit einer Palette aus Greige, Weiß und Türkis, die mit dieser erhabenen Bucht verschmilzt. Man kann sie betrachten, während man die abwechslungsreichen und gut durchdachten Gerichte auf der Karte probiert: Tapas, Salate, Tartar, Burger, Risottos, Fisch ... und, da Chef und Geschäftsführer Franzosen sind: Andouillette und Foie gras (Gänseleberpastete). Schöne Getränke- und Cocktailkarte.

Das 1989 eröffnete Le Capitaine ist eines der ältesten Restaurants in Grand Baie, das sowohl in der Qualität des Service als auch in der Qualität der Speisen beständig ist. Es ist auch eine der wenigen Varangues, die sich direkt zum Meer hin öffnen, auf der richtigen Seite der Straße, am Rande einer Bucht, in der einige Boote schlummern. Klassiker des Hauses: die große Meeresfrüchteplatte oder Fischgerichte wie das gebratene Babonifilet mit Krustentieremulsion. Auch eine Auswahl an Fleischgerichten. Auch eine Cocktail- und Zigarrenkarte, die Sie im Lounge-Modus auf einem Holzdeck genießen können.

Nur wenige Schritte vom hübschen Strand La Cuvette entfernt, surft N'Joy auf einer coolen Strandatmosphäre und bietet offene Räume mit einer inspirierenden, pflanzenbasierten Dekoration, die leicht zu bewohnen ist. Zum Mittag- oder Abendessen sinkt man in ein Sofa oder setzt sich an einen Tisch, um eine kreative und leckere Fusionsküche aus frischen lokalen Produkten mit einem internationalen Twist zu entdecken. Das N'Joy ist mehr als nur ein Restaurant, es ist ein Ort der Freiheit und des Austauschs, an dem man bei Cocktails und Tapas, die durch die Schönheit der Umgebung hervorgehoben werden, Kontakte knüpfen kann. Herzschlag!

Am Meer im Yachtclub-Stil, gegenüber den Fischerbooten und dem kleinen Jachthafen, ist es DAS Café der Bucht, in das man kommt, um einen Kaffee zu schlürfen, einen frischen Saft zu trinken, einen Snack zu knabbern oder sich einen Eisbecher zu gönnen. Es ist auch eine Trattoria, die klassische italienische Gerichte wie frische Pasta und Pizza anbietet. Das Lokal, das eigentlich eine große schattige Terrasse am Wasser ist, ist durchgehend geöffnet und verfügt über eine angenehme trendige Loungedekoration mit gespannten Tüchern, Sofas und Grau-/Weiß-/Türkistönen. Immer belebt.

Dies ist kein gewöhnliches Restaurant, sondern ein Privathaus mit einem Innenhof und einem kleinen Garten. Wir sind bei der Deutschen Frau Müller zu Gast, die leckere Getränke wie zu Hause (Schokoladen- oder Kaffeeshakes, Smoothies...) und hausgemachte Gerichte aus frischen Produkten mit Healthy-Trend (gemischte Salate, Crêpes...) zubereitet. Außer samstags zum Frühstücksbuffet (8:00-11:00 Uhr) kann man hier donnerstags oder freitags zu jeder Stunde unter den Leuten aus der Nachbarschaft vorbeischauen, die hier ihre Bücher austauschen, denn der gemütliche und gesellige Ort ist auch eine Bibliothek.

Die Trattoria ist eine reine Trattoria mit alten Sofas wie bei der Mamma, einem Fernseher mit italienischen Sendern und dem ewigen Geruch von Pasta und Pizza.... Die Gerichte kann man à la carte oder von der Schiefertafel wählen, der Service ist (manchmal) langsam, aber freundlich, einige Tische machen sich nachts auf einem Holzdeck breit und es wird in einer gesprächigen und gutmütigen Atmosphäre geklönt. Nicht unbedingt das beste italienische Restaurant in der Gegend, aber es macht sich gut, wenn Botteghita, Voglia Matta oder 1974 voll sind

Nur Poeten mit Herz und Seele werden den kinetischen Stil dieser Kantine zu schätzen wissen, die mitten im Nirgendwo liegt und mit ausgestopften Hirschen, Schildkrötenpanzern, Buddhas und Autokennzeichen dekoriert ist - ein fröhliches Durcheinander! Diejenigen, die gerne gut essen, können beruhigt sein, denn hier kann man in einem ansteckenden Trubel eine solide lokale Küche zu lokalen Preisen genießen. Grillspezialitäten, Currys, Sauté, Schüsseln usw. - alles ist gut! Es gibt auch einige Tische draußen im Hof.

Dieses Restaurant wird von einem jungen, schnellen, freundlichen und einfallsreichen Team geführt und sprüht mittags und abends vor Leben. Man setzt sich auf die Terrasse mit Blick auf das Meer (auf der falschen Straßenseite, aber trotzdem eine schöne Aussicht) oder in den Saal nicht weit vom Sänger. Kaum hat man Platz genommen, kommt auch schon die Speisekarte: vor allem Meeresfrüchte und Fisch, gegrillt mit Sauce nach Wahl oder auf kreolische Art zubereitet. Einige Produkte werden nach Gewicht verkauft, wie Krabben oder Langusten, oder ganze Fische, die man sich teilen kann. Es gibt auch einige Gerichte für Fleischfresser und eine gute Getränkekarte mit Weinen und Cocktails.

Der Banana Beach Club ist nicht nur ein Grill, sondern auch das Restaurant einer der meistbesuchten Bars des Nordens. Sie können also jeden Tag mit Musik speisen und dabei die Gitarrensammlung an den Wänden bewundern - Rock'n'Roll-Atmosphäre und Live-Konzerte. Auf dem Teller: natürlich Steaks und Koteletts von bester Qualität (Rind und Lamm aus Australien), aber auch gegrillte Meeresfrüchte, eine Meeresfrüchteplatte für zwei, einige vegane Gerichte und klassische Desserts. Weinkarte mit Weinen aus Frankreich und Südafrika, Cocktails im Banana.

Ein authentisches indisches Restaurant, das von zwei Köchen geführt wird, die aus der traditionellen indischen Schule hervorgegangen sind, und das zum Teil Gerichte aus dem Tandoor (einem mit Holzkohle beheizten Lehmofen) anbietet. Es gibt mehrere Spezialitäten mit gebratenen Gerichten wie Murg Tandoori (im Tandoor marinierte Hühnerkeule mit Gewürzen, Zitrone und Joghurt), aber auch große Klassiker, die Sie nach Ihrer Vorliebe genießen können: mild, mittel oder scharf. Neugierige und pickfreudige Feinschmecker sollten unbedingt die reichhaltigen Tandoor-Platten testen, die für 700 Rs (16 €) eine Auswahl an verschiedenen Gerichten mit Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten oder vegetarischen Speisen bieten. Im Obergeschoss befindet sich eine kleine Lounge, in der man nach dem Essen eine Wasserpfeife rauchen kann.

Es ist nicht so wichtig, was man auf dem Teller hat (internationale Küche mit lokalen Produkten, Burger, Ribs, Currys...), sondern die Umgebung, denn das Restaurant ist eines der wenigen, die direkt am Meer liegen. Man genießt also die Aussicht und die coole und freundliche Atmosphäre, die an Abenden mit Sportübertragungen auf Großbildschirmen überfüllt ist. Die überdachte Terrasse überblickt die Bucht und direkt darüber, auf der oberen Etage, befindet sich ein VIP-Loungebereich, in dem man sich bei Cocktails und Mahlzeiten in der sanften Abenddämmerung entspannen kann. Live-Musik an bestimmten Wochenenden.

Unter den Tischen in der Mall von Grand Baie La Croisette bevorzugen wir dieses Restaurant im Stil einer Brasserie, das eine nicht allzu lange Auswahl an asiatischen, französischen und amerikanischen Gerichten anbietet - auf Lavastein gegrilltes Bavette, rotes Hühnercurry, Fisch à la plancha... und freitags Muscheln mit Pommes frites! Dazu passt ein gutes Glas Wein aus einer Auswahl von etwa zwanzig Crus. Der französische Koch Stéphane steht in der Küche und wählt seine Produkte aus. Ein heller Saal und eine große, farbenfrohe Terrasse mit Blick auf den Place de la Croisette.

Mitten im Stadtzentrum, am Rand der Bucht, direkt auf dem Sand und unter den Filaos am Strand, haben mehrere Stände dieses kleine Stückchen Grün am Strand erobert und bieten frische Säfte, Eis, Waffeln, Croque Monsieur und kleine, schnelle Gerichte aus der lokalen Küche an. Billig, im Freien und fast netter als ein Restaurant, wenn man nicht wirklich Lust hat, sich an einen Tisch zu setzen, sondern nur vor oder nach einem Ausflug einen Happen knabbern oder eine kleine Pause für einen Drink oder einen schnellen Snack einlegen möchte. Einige Tische und Stühle im Schatten

Wie das berühmte Gedicht von Baudelaire ist Correspondances ein Ort der Interaktion und der Resonanz - gastronomisch, künstlerisch, pflanzlich. Der Ort ist mehr als ein schickes Restaurant, das abends dank subtiler Beleuchtung eine magische Kulisse bietet. Er ist Kunstgalerie, Atelier, Skulpturengarten ... - ein lebendiger Ort mit einzigartigem Charakter, der direkt aus den Träumen des mauritisch-französischen Malers Max entsprungen ist. Mittags ist die Speisekarte von französischen Brasserien inspiriert, abends wird sie kreativ und raffiniert. Man genießt einen Drink im Loungebereich und diniert im Garten.

Der Hamburger, das Symbol der kulinarischen Globalisierung, hat auch auf Mauritius seine Anhänger und eine ganze Reihe mehr oder weniger bekannter Marken. Seb's Kitchen steht ganz oben auf dem Siegertreppchen und verleiht dem beliebtesten Sandwich der Welt seinen Adelsbrief, indem es eine Version aus frischen und qualitativ hochwertigen Produkten anbietet, was der Schlüssel ist, und zwar in einer kleinen, aber schmackhaften Auswahl an schönen Angeboten. Das Rindfleisch kommt aus Australien und alles ist hausgemacht: Brot, Pommes frites und Soßen. Zum Nachtisch gibt es leckere Cinnamon Rolls oder einen Riesenkeks