ORGO

Das Orgo (Organic Chemistry) auf dem Dach der Esplanade bietet einen herrlichen Blick auf das Marina Bay Sands im Besonderen und den Rest der Stadt im Allgemeinen. Man schlürft Cocktails, die von dem japanischen Mixologen (nur das) Tomoyuki Kitazoe zubereitet werden. Die Spezialität: Martini mit Calamansi (einer kleinen Limette) und Corossol (einer tropischen Frucht mit säuerlichem Geschmack). Für diejenigen, die nicht im Freien sitzen möchten, gibt es drei kleine Glaskabinen (die die Sicht ein wenig versperren) mit Klimaanlage. Das Personal ist sehr freundlich und einladend.