KILLINEY KOPITIAM
Weltküchen
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€
2024
Empfohlen
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2024
Auf Ihren Streifzügen durch Singapur sind Sie wahrscheinlich an einem Killiney Kopitiam vorbeigekommen. Dieser hier ist das Original, das 1919 von einer Familie aus Hainan gegründet wurde und damals Kheng Hoe Heng Coffeeshop hieß. Es war das erste in Singapur eröffnete Kopitiam, das in seiner Umgebung noch immer den Geist der Kolonialzeit bewahrt. Dieses bescheidene Café hat sich mit seinem getoasteten Toast und seiner Kaffeerösterei einen Namen gemacht. Man kommt vor allem zum Frühstück hierher, um den kaya toast zu probieren, geröstetes Toastbrot, das mit einer süßen Marmelade aus Kokosnuss und Eiern bestrichen ist.
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