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BUMBU

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44, Kandahar Street, Singapur-Stadt, Singapur
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2024
Empfohlen
• 2024

Diese unter Singapurern bekannte Adresse serviert eine der besten thailändischen und indonesischen Küchen des Stadtstaates. Es befindet sich in einem reich verzierten Shophouse im Peranakan-Stil, das eine Hommage an das Singapur der 1940er Jahre ist. Die Speisekarte listet eine unglaubliche Vielfalt an Gerichten auf, von der klassischen Tom-Yum-Suppe bis hin zum erstaunlichen Haussalat Bumbu, bei dem man sich an hundert Jahre alten Eiern versuchen kann, die mit Garnelen, Zwiebeln, Cashewnüssen und Zitronengras serviert werden. Probieren Sie auch das Huhn Buah Keluak, dessen Nüsse an Tapenade erinnern.

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