YAKIMONO

Vergessen Sie alle Ihre Sushi-Erfahrungen in Tel Aviv, das zugegebenermaßen lange Zeit auf dem Konzept auf Kosten der Qualität gesurft hat. Yakimono gibt dem rohen Fisch seinen Adelsbrief zurück, aber nicht nur das: Hier spielt sich das gesamte Repertoire der japanischen Küche ab. Die Kunst des Fischschneidens ist hervorragend (die Sashimi sind perfekt), die Suppen und Tempura sind traditionell, ebenso wie die Tepannyakis(auf Eisenplatten gegrilltes Fleisch). Probieren Sie auch die Schmorgerichte oder entscheiden Sie sich für das Degustationsmenü, das einen kulinarischen Streifzug durch das Land des Aufbruchs bietet.