MANTA RAY

Eine Umgebung, die allein schon den Erfolg des Manta Ray ausmacht: ein Pavillon direkt am Strand mit großen Fenstern und einer Sommerterrasse, von der aus man die Wellen brechen und die Sonne untergehen und das Meer glitzern sieht. Die Küche unter der Leitung von Ronen Skinezes ist vor allem auf Fisch und Meeresfrüchte ausgerichtet. Eine regelmäßig wechselnde Mezze-Formel dient als Vorspeise, die Desserts halten, was sie versprechen, und auch die Weinkarte hält, was sie verspricht. Manta Ray serviert außerdem von 9 Uhr bis 12 Uhr ein kräftiges und köstliches israelisches Frühstück.