LA PARROQUIA

Auf der Plaza de los Fundadores liegt diese Institution mit ihren großen Fensterfronten, die mit ihren weichen Sitzbänken und ihrer Einrichtung, die sich in den letzten 30 Jahren wohl kaum verändert hat, ein wenig amerikanisch anmutet. Die Speisekarte bietet typisch mexikanische Gerichte und das Mittagsangebot lohnt sich auf jeden Fall. Eines der wenigen Restaurants, die so früh am Morgen geöffnet sind. Eine Institution in der Stadt, die zu jeder Tageszeit gut besucht ist.