Die besten Restaurants Cancún

Zunächst einmal muss man über die Umgebung sprechen. Eine so schöne Terrasse mit Blick auf das Wasser ist nicht jedermanns Sache. Ansonsten geht es hier eher klassisch zu, mit einem hauptsächlich italienischen Menü auf der Karte. Der Chefkoch versteht es perfekt, die Aromen der Toskana mit den Meeresfrüchten aus der Karibik zu verbinden. Unter den typisch italienischen Gerichten sticht das Stinco di vitello in salmi (Kalbfleisch mit Risotto nach Mailänder Art) besonders hervor. Gute italienische Weinkarte

Kleines Bistro, das eine der besten und ehrlichsten internationalen Küchen der Stadt serviert. Hier ist der Empfang herzlich und persönlich und man hat fast das Gefühl, nach Hause zu kommen. Unverbesserliche Konservative werden hier sogar Bouillabaisse und eine sautierte Gänseleberpastete finden. Aber die Referenzen sind nicht nur französisch, denn die Kreativität von Chefkoch Peter erstreckt sich auch auf nord- und mesoamerikanische Fusion (mit Tamarinde glasierte Pork-Ribs) oder italienische Gerichte (Ravioli und Fettuccine). Eine ausgezeichnete Adresse, die Sie bei Ihrem Aufenthalt mindestens einmal besuchen sollten.

Bungalows inmitten eines botanischen Gartens, riesige Fenster, die mit einem Delphinarium vernetzt sind. Ziemlich teure thailändische Küche. Man fragt sich ein wenig, was ein solches Lokal hier zu suchen hat, aber wenn man die mit Gewürzen gewürzten Hähnchenteile probiert, versteht man, warum es dem Chefkoch in Mexiko so gut gefällt. Schade, dass die Preise etwas hoch sind.

Dieses italienische Restaurant serviert Antipasti, Holzofenpizza, Nudelgerichte und andere formellere Zubereitungen. Obwohl es an der lauten Avenida Cobá liegt, bietet der kleine, schattige und von Pflanzen umgebene Innenhof im hinteren Teil des Restaurants eine angenehme Atmosphäre. Es ist ein traditionelles Restaurant in Cancún, das seine Stammgäste, hauptsächlich Mexikaner, hat. Die Atmosphäre ist daher familiär und freundlich, was die ordentliche, aber nicht herausragende Küche für Liebhaber der italienischen Küche ausgleicht.