K'U'UK
Internationale Küche - Fusion
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€€€
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Avenida Romulo Rozo #488, entre les rues 27 et 27A., Col. Itziminá,
Merida,
Mexiko
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2024
Empfohlen
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2024
Es liegt zwar außerhalb des Stadtzentrums, aber es ist ziemlich fabelhaft. Der in Mérida geborene Küchenchef Pedro Evia und sein Sidekick Eduardo Rukos haben ihr Restaurant in ein Laboratorium verwandelt! Die Küche ist konzeptionell und avantgardistisch, während sie gleichzeitig die lokalen Zutaten in den Vordergrund stellt. Das Menü ist beweglich und saisonal und entwickelt sich ständig weiter. Spektakuläre Teller und erstaunliche Geschmackskombinationen wie das Kürbispüree mit Sonnenblumen-Trompe-l' oeil-Mole. Auch das Kii'Wiik Café bietet ein sehr günstiges Frühstück an.
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